Alla 29° edizione del Gran Premio Internazionale Mundus Vini, lo storico spumante ottenuto dall’autoctono Spergola di Casali Viticultori si afferma tra oltre 4500 vini provenienti da 35 nazioni. È una delle etichette più storiche non solo di Casali Viticoltori, ma della spumantistica emiliana, ad aggiudicarsi la Medaglia d’Oro al prestigioso concorso internazionale Mundus Vini, organizzato dalla…

Presso il ristorante Osteria in Scandiano si è svolto il 6 settembre scorso “Lambrusco & Rock’n’roll”, evento organizzato per incontrare il mercato Ho.Re.Ca Italia. L’evento è stato l’occasione per condividere l’attuale posizione del gruppo Emilia Wine rispetto al mercato dell’Ho.Re.Ca insieme agli agenti che operano sul territorio nazionale. Gli approfondimenti riguardanti la programmazione commerciale, lo sviluppo…

Solo uve provenienti dai migliori vigneti di collina, un attento connubio tra storiche varietà del territorio e una produzione mirata e limitata: sono i tre ingredienti principali che hanno dato origine al nuovo Lambrusco della linea Pra di Bosso e denominato “Storico”, così come la realtà di Casali Viticultori, che opera nel comprensorio reggiano dal…

Invernaia è il nuovo progetto di Casali Viticultori. La linea di vini rende protagonisti i valori storici, culturali e artistici fondanti del suo territorio. “Con questa nuova linea vogliamo valorizzare con ancora più forza il legame di Casali Viticultori con l’universo di valori del territorio”, afferma Marco Fasoli, Direttore di Emilia Wine. “Fragranza, freschezza ed…

Il nome Spergola ha radici antiche, come del resto questo vitigno. Le prime testimonianze risalgono al XV secolo, quando la Granduchessa di Toscana Bianca Cappello ne tesse le lodi come vino di grande pregio. Nel corso della storia vi sono stati associati diversi nomi: Pomoria, Pellegrina, Spergolina o Spargolina per poi arrivate l’inserimento nella DOC Colli di…

Gli spumanti non sono tutti uguali, come non è sempre lo stesso il processo con cui vengono prodotti. Metodi di vinificazione diversi conferiscono caratteristiche differenti al prodotto finale e sono più o meno indicati per certe tipologie di vitigno. Il metodo Charmat – ideato originariamente nel 1895 dall’italiano Federico Martinotti ma poi brevettato dal francese Eugène…

Il 16 giugno scorso si è tenuto, presso l’agriturismo Il Bove alle porte di Reggio Emilia, l’evento “Emilia Wine & Friends”, organizzato per incontrare i collaboratori del mercato estero, presentare il nuovo progetto commerciale che Emilia Wine sta sviluppando e confrontarsi con la rete vendita. A fare il punto della situazione dopo un anno di esportazioni…