Cantina Casali
1900 MALBO GENTILE “CAMPO DELLE MORE”
甜型半起泡红葡萄酒
命名:
Colli di Scandiano (斯坎迪亚诺山丘)和 Canossa D.O.P.(卡诺莎 D.O.P.)
类型:
甜型半起泡红葡萄酒
产区:
Scandiano（斯坎迪亚诺）
葡萄品种:
100% Malbo Gentile（马波吉泰）
土壤:
石灰石-粘土
收获:
从九月中旬开始
葡萄酒酿造
精选 Malbo Gentile（马波吉泰）葡萄，对它们进行去梗-破碎，随后冷浸渍 4 天。
接着在高压釜中进行发酵和捕获泡沫。
颜色
明亮的宝石红色，带有紫色色调。
香味
诱人的成熟果香，黑莓和覆盆子果酱味，带有荆棘和紫罗兰的味道。
口感
醇厚、平衡良好的葡萄酒，带有持久的果香；甜味与新鲜感完美融合。
搭配
带有浆果的甜煎饼，卡布奇诺蛋糕。
12° - 14°C
饮用温度
6%
酒精度
90g/l
残糖
7
总酸度
3.20
Ph值
750ml
容量
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