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Cantina Casali

1900 MALVASIA SECCA

干型半起泡白葡萄酒

命名:

Emilia IGP(艾米利亚IGP等级)

类型:

干型半起泡白葡萄酒

产区:

Scandiano (斯坎迪亚诺)

葡萄品种:

100% Malvasia Secca(干型玛尔维萨)

土壤:

石灰石-粘土

收获:

从九月初开始

葡萄酒酿造
精心挑选葡萄,在空气压榨机中进行软压榨,然后在钢罐中在受控温度下进行发酵。
在高压釜中二次发酵。

颜色
稻草黄色。

香味
典型品种的浓郁香气,丰富的香味让人想起黄桃、杏、酸橙花、柑橘和药草。

口感
酒体中等,口感清新优雅,具有典型的葡萄香气。

搭配
蔬菜和奶酪咸味馅饼,春卷。

6° - 8°C

饮用温度

11%

酒精度

9g/l

残糖

8

总酸度

3.20

Ph值

750ml

容量

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