LAMBRUSCONE

干型蓝布鲁斯科半起泡葡萄酒

命名:

Emilia IGP（艾米利亚IGP等级）

类型:

干型蓝布鲁斯科半起泡葡萄酒

产区:

Scandiano（斯坎迪亚诺）

葡萄品种:

Lambrusco Grasparossa（蓝布鲁斯科格拉斯帕罗萨）、Lambrusco Salamino（蓝布鲁斯科萨拉米诺）、Lambrusco Marani（蓝布鲁斯科马拉尼）、Malbo Gentile（马波吉泰）

土壤:

石灰石-粘土

收获:

从九月中旬开始

葡萄酒酿造
葡萄的去梗/破碎和长时间浸渍。
在受控温度下的钢罐中发酵并在高压釜中二次发酵。

颜色
紫红色，带有持久的紫红色泡沫。.

香味
强烈而果断的香气，散发出葡萄酒的香气和水果的所有芬芳，带有一丝黑莓、黑樱桃、紫罗兰和淡杏仁的味道。

口感
干型葡萄酒，非常温暖和非常柔软，单宁良好，特点是提取物浓度高。

搭配
炸包配意式什锦火腿切片拼盘，意式肉酱千层面。

饮用温度

酒精度

残糖

总酸度

Ph值

容量

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