1900 LAMBRUSCO ROSSO AMABILE

VINIFICAZIONE
Diraspa-pigiatura delle uve, macerazione di mezza giornata sulle vinacce e successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio. Rifermentazione in autoclave.

COLORE
Rosso rubino con riflessi violacei.

PROFUMO
Al naso vengono esaltati i sentori di viola mammola e fiori di campo, insieme a note di frutta a polpa rossa come lamponi e fragole.

GUSTO
All’assaggio dimostra di essere un vino morbido e di spessore, con una beva gradevole e buona persistenza fruttata.

ABBINAMENTI
BBQ ribs, gâteau di patate.