Cantina Casali
INVERNAIA MILLENOVECENTO EDITION
Emilia IGP
命名:
Emilia IGP（艾米利亚IGP等级）
类型:
干型静态红葡萄酒
产区:
Scandiano（斯坎迪亚诺）山丘
葡萄品种:
50% Malbo Gentile （马波吉泰）、30% Cabernet Sauvignon（赤霞珠）、20% Merlot（梅洛）
土壤:
石灰石-粘土
收获:
从九月中旬开始
葡萄酒酿造
人工采摘和挑选该山丘的葡萄，随后在受控温度下进行去梗-破碎和发酵。在橡木桶中陈酿一年多，最后在瓶中陈酿数月
颜色
浓郁而深邃的宝石红
香味
浓郁而复杂的香气，带有 成熟的红色水果、黑樱桃、酸樱桃和黑醋栗的香味，伴随着辛辣和烘烤的味道以及香草的甜味
口感
极具冲击力的葡萄酒，丰富而平衡，单宁柔和，具有极佳的新鲜度，能够带来绵长、优雅和持久的味觉
搭配
野猪炖肉意大利面、酿鸭
16° - 18°C
饮用温度
14,5%
酒精度
2g/l
残糖
5,5
总酸度
3,45
Ph值
750ml
容量
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