Cantina Casali
INVERNAIA ROSATO
平静桃红葡萄酒
命名:
Emilia IGP（艾米利亚IGP等级）
产区:
雷焦艾米利亚省(Reggio Emilia)
葡萄品种:
70% Cabernet Sauvignon（赤霞珠）、27% Marzemino（玛泽米诺）、3% Lambrusco di Sorbara（蓝布鲁斯科迪索巴拉）
土壤:
石灰石-粘土
收获:
从九月初/中旬开始
葡萄酒酿造
人工采摘葡萄，随后进行去梗/破碎和冷皮浸渍 8 小时。
在钢罐中的酒精发酵在 17°C 的受控温度下进行。在钢罐中进行最终陈酿，直至装瓶。
颜色
晶莹剔透的樱桃粉色。
香味
鲜花和新鲜水果的香气，带有一丝野玫瑰、香桃、覆盆子和野草莓的味道。
口感
酒体平衡柔和，同时还具有良好的新鲜度和小红果的持久口感。
搭配
章鱼配蔬菜和土豆忌廉，意式特大水管形通心粉配樱桃番茄和鱼。
10° - 12°C
饮用温度
12%
酒精度
1g/l
残糖
6.5
总酸度
3.20
Ph值
750ml
容量
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