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Cantina Casali

Pra di Bosso PIGNOLETTO

干型半起泡白葡萄

命名:

Pignoletto D.O.P.

产区:

Reggio Emilia(雷焦艾米利亚)

葡萄品种:

100% Pignoletto(匹诺莱托)

土壤:

石灰石-粘土

收获:

从九月初开始

葡萄酒酿造
对葡萄进行​​软压榨,随后在受控温度的钢罐中进行发酵。
在高压釜中二次发酵。

颜色
稻草黄色。

香味
具有白桃和菠萝的味道,以及枸橼和葡萄柚等柑橘类水果的味道,并伴有铃兰、洋甘菊、白胡椒和生姜的味道。

口感
酒体适中,果味浓郁,清新宜人;口感持久,余味清淡,带有特有的苦味。

搭配
海鲜沙拉,香草鸡柳。

6° - 8°C

饮用温度

11%

酒精度

10g/l

残糖

7,5

总酸度

3.25

Ph值

750ml

容量

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