INVERNAIA ROSSO

VINIFIKATION 
Handlese der Trauben mit anschließender Entrappung, Keltern und sofortiger alkoholischer Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 20°C. Endgültige Verfeinerung in Stahl bis zur Abfüllung.

FARBE
Intensives Rubinrot.

AROMA
Ein Wein von großer Wirkung, bei dem die Düfte von dunklen Früchten wie Brombeeren und Kirschen zusammen mit leichten pflanzlichen, tabakartigen Noten vorherrschen.

GESCHMACK
VEin Wein in Evolution, aber mit einer großen Wirkung am Gaumen und einem breiten, fruchtigen Eingang, intensiv und mit guter Persistenz.

PAIRINGS
Grillfleisch, Pappardelle mit Wildschwein.