Skip to content Skip to footer
Cantina Casali

CANTASTORIE SPERGOLA SECCO

Vino Frizzante Bianco Secco

Denominazione:

Colli di Scandiano e di Canossa DOP

TipoLogia:

Vino frizzante bianco secco

Area di produzione:

Scandiano

Vitigni:

100% Spergola

Suolo:

calcareo-argilloso

Raccolta:

da fine agosto

VINIFICAZIONE
Selezione delle uve, pressatura soffice nella pressa a polmone e successiva fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata. Rifermentazione in autoclave.

COLORE
Giallo paglierino.

PROFUMO
Delicati sentori di fiori, mela verde e frutta bianca croccante.

GUSTO
Vino snello, beverino e dotato di una buona freschezza e mineralità gustativa con finale fruttato.

ABBINAMENTI
Lasagnette di verdure, baccalà fritto.

6° - 8°C

Temperatura di servizio

11%

Grado alcolico

9g/l

Residuo zuccherino

8

Acidità totale

3,20

Ph

750ml

Contenuto

PRODOTTI CORRELATI

Rimani Aggiornato

Iscriviti alla nostra newsletter