Cantina Casali
CANTASTORIE ROSATO SECCO
干型蓝布鲁斯科桃红半起泡葡萄酒
8° - 10°C
饮用温度
10.5%
酒精度
9g/l
残糖
7.5
总酸度
3.20
Ph值
750ml
容量
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Reggiano D.O.P.（雷吉亚诺原产地名称保护）级别
干型蓝布鲁斯科桃红半起泡葡萄酒
Scandiano (斯坎迪亚诺)
Lambrusco Marani（蓝布鲁斯科马拉尼）、Lambrusco Salamino（蓝布鲁斯科萨拉米诺）、Ancellotta（安切洛塔）
石灰石-粘土
从九月中旬开始
葡萄酒酿造
对葡萄进行去梗/破碎，在果皮上浸渍半天，接着在钢罐中在受控温度下发酵。
随后在高压釜中发酵。
颜色
Rosa chiaretto.
香味
浓郁的红醋栗和野草莓果香。
口感
酒体适中，味道可口，果香宜人。
搭配
炖肉，箭鱼酱意大利面。
饮用温度
酒精度
残糖
总酸度
Ph值
容量
