Cantina Casali
CANTASTORIE ROSSO SECCO
干型蓝布鲁斯科半起泡葡萄酒
命名:
Reggiano D.O.P.（雷吉亚诺原产地名称保护）级别
类型:
干型蓝布鲁斯科半起泡葡萄酒
产区:
Scandiano（斯坎迪亚诺）
葡萄品种:
Lambrusco Marani（蓝布鲁斯科马拉尼）、Lambrusco Salamino（蓝布鲁斯科萨拉米诺）、Ancellotta（安切洛塔）
土壤:
土壤：石灰石-粘土
收获:
从九月中旬开始
葡萄酒酿造
对葡萄进行去梗/破碎，在果皮上浸渍两天，接着在钢罐中在受控温度下发酵。
随后在高压釜中发酵。
颜色
鲜艳的宝石红色。.
香味
优雅的气味，带有强烈的红色水果香味。
口感
酒体适中的葡萄酒，在新鲜度、香味和风味之间达到适当的平衡。
搭配
炸肉丸，炖小牛肉。
12° - 14°C
饮用温度
11%
酒精度
9g/l
残糖
7.5
总酸度
3.20
Ph值
750ml
容量
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