Cantina Casali
CANTASTORIE SPERGOLA DOLCE
Süßer weißer Schaumwein
HERKUNFTSBEZEICHNUNG:
Colli di Scandiano e di Canossa DOP
TYPOLOGIE:
Süßer weißer Schaumwein
HERGESTELLT IN:
Scandiano
REBSORTEN:
100 % Spergola
BODEN:
kalkhaltig-lehmig
ERNTE:
ab Anfang September
VINIFIKATION
Sorgfältige Auswahl der Trauben, sanftes Auspressen in der Lungenpresse und anschließende Gärung im Autoklaven.
FARBE
Strohgelb.
AROMA
Zarte, weiche, fruchtige Anklänge von Apfel und Birne gepaart mit blumigen Noten.
GESCHMACK
Schlanker, süffiger und frischer Wein, der den Gaumen mit seiner Süße umhüllt.
PAIRINGS
Obsttorte, Karamellcreme.
6° - 8°C
Serviertemperatur
6 %
Alkoholgehalt
90 g/l
Restzucker
7,5
Gesamtsäure
3,20
pH
750 ml
Inhalt
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